各地支撑无机茶园扶植和认证，出台响应搀扶政策。2021年浙江省农业农村厅发布的《关于深切推进茶业高质量成长的实施看法》中，明白提出支撑从体开展绿色食物和无机茶认证。沉点产茶区纷纷出台政策支撑无机茶扶植和认证，根基包含对初次认证进行励和对再认证赐与补帮（见表1），如杭州市余杭区对初次认证、再认证别离赐与5万元励、1万元补帮；温州市泰顺县则分欧盟无机认证和国内无机认证，别离赐与初次认证5万元、3万元，再认证2万元、1万元的补帮，并对实施产质量量平安可逃溯轨制的企业赐与一次性励0。5万元。各项政策无效降低了企业从体实施无机认证的收入，加强了认证的积极性。
当前无机茶认证从认证组织获证证书能够分为中国无机产物尺度认证和国（境）外无机产物尺度认证两类，以中国无机产物尺度认证为从，一般进行国（境）外无机产物认证的茶企同时实施中国无机产物认证。
浙江茶园具备无机化种植的前提。浙江生态优良，丛林笼盖率超60%，2020年通过生态部的国度生态省扶植试点验收，成为了全国首个生态省。浙江茶财产一曲“生态高效、特色精品”方针，一曲将生态化做为茶园扶植的次要内容之一。2018年浙江省农业农村厅启动生态茶园扶植，制定的扶植方案和制定的省处所尺度DB33/T 234—2021《生态茶园扶植通用要求》，要求的产地无污染、生态系统设置装备摆设、绿色防控和倡导利用无机肥等，合适无机化种植的标的目的。到2023年，全省建成各类生态茶园2。77万公顷41。6万亩），为无机茶认证成长打下了优良的根本。
文章回首了浙江无机茶成长过程，基于全国认证平台无机茶认证消息，阐发了浙江无机茶认证数据。2000~2024年浙江无机茶认证履历了2012年新规前的持续增加、新规后的全体下降、2018年当前的迟缓上升和2023年的集中暴发等阶段，无机茶面积经汗青高峰7238公顷后不变正在4000~5000公顷。到2024年6月30日，浙江正在无效期无机茶认证376张，涉从体240家，共计4347公顷，占全省茶园总面积的1。85%，取全国无机农业面积平均占比程度（1。89%）相当。浙江无机茶认证面积规模适中，次要正在50公顷以下，中位数正在10公顷。
无机认证费用高且认证法式繁琐。无机认证费用一般包罗认证申请费（根本费用+影响要素费用）、样品检测费、标签证书制做费、认证机构专家交通食宿费等诸多费用。据浙江无机茶认证办事较多的杭州中农质量认证核心无限公司（）、杭州万泰认证无限公司（）官网收费尺度显示，2家收费尺度均为初度认证费用2~8万元，再认证费为初度认证费用75%以上。据武义县测算，每张证书认证成本快要4。2万元，有政策支撑产区可根基笼盖初次认证成本，但再认证补帮则只占所需成本16%~32%。若以武义无机茶认证成本计，则浙江无机茶园仅维持无机认证的成本每年正在2400元/公顷以上。
具体内容详见《中国茶叶加工》，2024年第4期文章《浙江省无机茶认证现状阐发取成长》，页码：5-9，做者：冯海强。
从面积、企业、数量计较，当前浙江无机茶企业平均有1。52处、18。98公顷面积，平均大小为12。46公顷。进一步阐发2024年企业和无机认证面积的分布（图4），企业和均约90%（别离为88。2%和92。6%）分布正在1~50公顷的4组中，此中以1~5（含）公顷组和5~10（含）公顷组分布最多，企业和此2组占总量的一半以上（53。3%和61。9%）；企业认证面积中位数为9。19公顷，认证面积中位数为10公顷，两者较为接近。
当前浙江无机茶财产既有种植根本、政策支撑等有益要素，也面对市场不成熟、出产手艺不抱负、认证成本高档限制要素。当前欧美国度无机农产物种植程度高于我国，跟着中国经济成长和消费程度的不竭提拔，无机茶消费必将逐渐接近当前欧美国度程度，浙江无机茶财产成长大有可为。为充实保障浙江无机茶财产持续健康成长，需要从财产链各个环节发力，为无机茶出产和认证降本增效。沉点应多管齐下打制无机茶国际国内、线上线下市场，部分应强化国际国内无机互认，扩大无机茶出口份额，摸索取支流质量零售电商平台合做，开辟无机茶线上发卖渠道；龙头企业应沉视无机茶的宣传推广，巩固提拔无机茶品牌曲销渠道，让无机茶成为热销产物。同时需要各方协同发力共建配套保障系统，部分应加强对无机茶财产的支撑，争取初次认证、再认证补助应像美国一样达到根基笼盖认证成本，并加强生态茶园、宜机茶园、斑斓茶园等相关茶园工程建立，摸索数字化可逃溯平台扶植，让无机茶可看可托；科研部分应加强无机茶相关手艺的不竭立异使用，协同肥料、机械等出产企业推出顺应无机种植所亟需的高氮无机肥、轻简除草等手艺方案，让无机茶好种不贵；茶文化组织应茶饮新潮水，以青少年吃茶品茗增量人群为沉点，加强绿色健康浸湿宣传，让无机茶消费进入千家万户。
平台内最早颁证消息能够溯及2000年，为5家茶企的11张种植类、加工类无机茶认证，且昔时没有转换类认证，猜测是因为国内无机认证机构于1999年成立，响应无机转换期通过其它形式确定而非之后的认证体例。通过2011~2024年证书消息内的“初度获证日期”，猜测2000~2010年无机茶认证面积和数量，获得2010~2024年浙江省无机茶国内认证面积变化（图2）。浙江省无机茶国内认证面积较着分成2个阶段，第一阶段为2000~2012年无机茶认证面积逐年上升，从2000年的204公顷增加到2012年的7238公顷，增加了34倍；第二阶段为2012年无机茶认证新规实施后的2013~2024年，无机茶园面积根基不变正在4000~5000公顷。到2024年6月30日，浙江无机茶面积4347公顷。
数据次要来历于国度市场监视办理总局的全国认证承认消息公共办事平台（），以认证项目“无机产物（OGA）”、国度地域“中国境内—浙江省”、产物名称“茶”进行检索，检索内容次要包罗证书形态、认证类型、认证机构、认证范畴、初度获证日期、颁证日期、证书到期日期、组织名称、组织地址、产物名称、名称、面积等消息。
浙江是全国最早开展无机茶认证的省份之一。1989年，应西欧茶商对无机茶的需求，浙江省茶叶进出口公司正在临安东坑和裴后茶场成立无机茶出产，经一年的转换期后，于1990年获得荷兰无机认证证书，是全国首例无机茶认证。1999年，中国农业科学院茶叶研究所成立无机茶研究取成长核心（于2003年更名杭州中农质量认证核心），制定了无机茶颁证尺度取认证法式，进行专业认证。2000年，浙江省质量手艺监视局发布省处所尺度《无机茶》（DB33/T 266—2000），成立了全国第一个无机茶尺度。2012年，国度无机产物认证新规《无机产物认施法则》实施，无机产物认证法式更为完美、认证要求更为峻厉，响应的无机茶认证成本提高，部门茶企因达不到无机产物认证新规要求选择退出无机茶认证。据王钰茹等对中国无机茶认证数据梳理，1998~2020年浙江省累计获无机茶国内认证证书706张，位列全国第6位，占全国总数的7。08%，此中正在2020年无效期内的认证证书263张、认证企业147家。2022年，金华市启动了首个省级无机茶数字化项目“浙里无机茶”，实现了金华地域从体全笼盖和全省无机茶业从数据归集，笼盖出产从体282家，认证种植面积4055公顷。
茶是浙江省最具合作劣势的农产物之一，正在脱贫攻坚和村落复兴中阐扬了主要感化。2023年，浙江省茶园面积20。8万公顷（311。7万亩），产量20。2万吨，产值287亿元，出现出西湖区、安吉县、松阳县等一批亩产值超1。5万元的高效示范县（区），是“一片叶子富一方苍生”的典型。
无机茶出产不克不及利用化学肥料，相对于茶叶发展的高氮需求，当前常用的菜籽饼、畜粪、商品无机肥等无机肥料遍及存正在氮素比例不脚的问题，导致大部门无机种植茶园正在茶树的叶片厚度、抽芽密度、鲜叶产量上低于常规茶园。浙江病虫害绿色防控手艺较为成熟，但正在病虫害暴发环境下，因为现有生物源农药和物理防治手段起效慢，仍以化学防治、科学用药为从，无机茶园防治难、易导致减产。浙山河地茶园多，无机种植茶园需要花费大量人工，据武义县测算，无机茶园出产成本为1。52万元/公顷，是常规茶园的2。2倍。出格是除草环节，当前山地合用除草机械较为缺乏，无机茶园除草以人工为从，年需除草3~4次，除草成本是常规茶园的6~7倍。
目前无机茶市场出口市场相对成熟，以出口欧友邦家为从，其价钱可比通俗茶叶超出跨越50%摆布，但市场体量相对无限。而国内市场消费占茶叶消费总量的比沉较小，次要是无机茶取通俗茶叶正在外形和口感上差别不大，消费者难以区别。国内市场茶叶发卖包罗市场批发、品牌曲销、超市专柜、电商曲播等渠道，此中无机茶次要为品牌曲销，其它发卖场景下溢价较低，无机茶价值难以获得市场表现。据邓玉等对我国无机食物认证的查询拜访，44%的无机认证企业未取得更高效益。正在“无机茶之乡”武义县，大量无机茶以通俗茶叶出售，以无机茶出售的价钱比常规茶叶高30%~50%。
2010~2024年，共有546家从体进行了无机茶国内认证，通过“初度获证日期”猜测，获得2000~2024年认证无效期内企业数量逐年变化（图3），表示出较着2个阶段，第一阶段为2000~2012年逐年上升，其趋向取认证面积变化不异；第二阶段为2013~2024年，取无机茶园面积根基不变分歧，认证从体数量呈现逐年上升态势，即企业的平均认证面积为下降态势，从2001年的38。6公顷/家下降到2024年的13。9公顷/家，次要是部门登记或过时失效的茶企认证面积较大，而新认证茶企遍及面积较小。到2024年6月30日，无效期茶叶从体数240家。
收集到的认证证书中存正在油茶籽、代用茶等非茶产物证书，也存正在包含茶叶取非茶产物的证书，对认证消息的认证范畴、产物名称进行查对，剔除不含茶叶认证证书273张，共收集到浙江省国内无机茶认证证书965张，此中出产类（种植）632张、加工类333张，无运营类认证。企业正在认证过程中，有转换认证换证为无机认证、改换认证机构、更新认证消息等行为，存正在统一地块同年度呈现正在分歧编号证书中环境，为避免数量、面积数据反复计较，将企业名称、名称、地址、面积分歧的按统一地块计较。
浙江是全国最早开展无机茶认证的省份之一，早正在1990年就开展了无机茶认证，颠末30多年成长，通过无机茶认证的茶园已遍及全省各地，出现出武义县、淳安县、松阳县等无机茶认证（成长）示范县，搭建了首个省级无机茶数字化使用“浙里无机茶”，无机茶已成为浙江茶财产的主要构成部门，也是生态立省先行示范财产。缺乏认证间接数据的支持。浙江省的无机茶现状研究次要以武义、临安、莲都等县域为从，缺乏浙江省级无机茶财产现状的阐发研究。
高级农艺师，浙江省农业手艺推广核心副科长，全国茶标委绿茶工做组副秘书长、省茶财产手艺立异取推广办事团队优良绿茶组组长，持久处置茶叶出产手艺研究取推广，掌管参取生态茶园扶植、茶园宜机化、数字化加工、名优茶出产线余个，参取制定省级及以上尺度11项，取得专利11项，出书专著1本、一做或通信颁发论文12篇，获省科技前进一等、省尺度立异优良贡献等励。
截至2024年6月30日，共收集到认证证书1238张，最早颁证日期为2011年1月5日，判断该平台入库消息起始时间为2011年。
从数据的获取性考量，研究以2000~2024年全国无机茶国内认证数据为支持，阐发浙江省无机茶认证正在时间、区域、行为上的差别特点，以及成长的有益和限制要素，以期为浙江无机茶财产的持续健康成长供给参考。
2011~2024年浙江省无机茶国内认证证书共965张，全体上呈波动变化（图1），2011~2018年每年认证证书数量全体呈下降趋向，次要是2012年无机茶认施新规，企业办理和财政成本添加、再认证积极性不脚所导致；跟着经济成长，国内无机食物消费稳步上升，2018~2022年无机茶认证证书数量迟缓上升；2023年新冠疫情竣事，无机茶认证证书猛增4倍多，达到299张，对比2024年证书数量，猜测可能是前三年疫情管控下进行无机茶认证所需的实地查抄法式相对坚苦，导致新认证需求正在这一年的集中。到2024年6月30日，无效期内证书376张。
