大雪，做为二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气，是干支历子月的起始，标记着仲冬时节正式起头。此时节，冬风卷地，瑞雪将临，冬藏。
“终南阴岭秀，积雪浮云端。赏雪景、进补都是大雪节气的风俗。叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，腊肠、咸鱼等腌成品，构成一道亮丽的风光。若是此时恰逢天降大雪，人们城市热衷于正在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。因为我国南北各地天气特征差别很大，响应的，冬天的北方地域白茫茫一片，冰天雪地，根基上没法子种植做物，此时北方地域田间办理也很少，属农闲时节。南方地域小麦、油菜等做物仍正在迟缓发展，加强春花做物的田间办理很主要。
